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國家食品藥品監(jiān)督管理局15日通知:餐飲違法添加移送公安機關

日期:2011-6-17 標簽:食品 餐飲 添加劑 食堂承包 餐飲管理

  據(jù)中國之聲報道,國家食品藥品監(jiān)督管理局15日發(fā)出通知,對餐飲服務單位違法添加非食用物質的,將一律吊銷許可證,一律依法沒收非法所得和用于違法經(jīng)營的相關物品,一律移送公安機關。

  國家食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)管司司長徐景和表示,近期將對天津、吉林等地進行檢查,對重點餐飲單位要督促其加強自檢頻次,加大對相關餐飲服務食品安全責任人的約談力度。

  對沒有備案和公示食品添加劑的自制火鍋底料、自制飲料和自制調味料單位,強化不定期抽檢和隨機性抽檢。

  餐飲服務環(huán)節(jié)監(jiān)管是從農田到餐桌安全全程保障的最后一道關口。國家食品藥品監(jiān)督管理局將抓緊出臺餐飲服務單位食品安全監(jiān)管信用檔案管理辦法,推動食品安全主體責任的落實,今后將加大監(jiān)督處罰力度。

  對餐飲服務單位違法添加非食用物質的,將一律吊銷許可證,一律依法沒收非法所得和用于違法經(jīng)營的相關物品,一律移送公安機關。對應當備案公示而沒有備案公示所使用食品添加劑的餐飲服務單位,一律納入“黑名單”重點監(jiān)管。

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